photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

- Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation de sauces, garnitures, etc.) - Assurer le dressage des assiettes et le réassort pendant le service - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé - Respecter scrupuleusement les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine en fin de service - Assister l'équipe de cuisine dans ses différentes tâches Profil : - Vous avez une première expérience réussie en tant qu'aide cuisinier - Vous avez le sens du détail et vous recherchez la satisfaction client - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes flexible pour travailler en horaires du matin ou du soir - Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Poste : Charcutier H/F Vous avez le goût du savoir-faire et des bonnes recettes ? Vous êtes un passionné de la transformation ? Vous aimez quand les vitrines sont généreuses et les produits faits maison ? Rejoignez une équipe où votre talent pour les saveurs sera reconnu ! Actual La Ferté-Bernard recrute un Charcutier H/F pour l'un de ses clients partenaires, amoureux des produits de qualité. Vos missions au quotidien :Fabrication : Réaliser les produits de charcuterie classiques (saucisses, boudins, pâtés, rillettes, terrines) en respectant les recettes traditionnelles.Transformation : Assurer le désossage et le découpage des porcs et autres viandes destinées à la charcuterie.Hygiène & Sécurité : Maîtriser parfaitement les règles HACCP pour garantir une sécurité alimentaire totale. Conditions du poste : Lundi au Vendredi dès 05H00. Salaire selon profil. Le profil que nous recherchons :Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Charcutier.Vous avez un vrai coup de main pour l'assaisonnement et la présentation des plats.Vous êtes rigoureux sur la qualité et la traçabilité des produits.Vous appréciez le travail d'équipe et avez un bon relationnel client. Le profil que nous recherchons[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Peri, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Boucherie Caneggiani, entreprise indépendante implantée au sein du Spar Plaine de Peri, recrute un(e) Boucher (H/F). Missions : - Désossage, parage, épluchage, ficelage, conditionnement... - Réalisation de brochettes, merguez, saucisses, rôtis... - Mise en rayon des produits - Renseignement, conseil, vente - Garantie du respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Entretien de l'espace de vente et du poste de travail - Nettoyage des matériels et équipements Conditions : - 2 à 3 jours de repos par semaine - Salaire selon compétences - Contrat évolutif : CDD ou CDI / 39h Savoir-être professionnels recherchés : - Autonomie - Réactivité - Sens de l'organisation Candidature : - Par mail ou directement en magasin. Possibilité de logement.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ottrott, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Notre restaurant de cuisine traditionnel de spécialités Alsacienne, situé à Ottrott recherche un(e) aide cuisinier(ère). MISSIONS : - Préparation des plats froids, chauds, sauce - Plonge... HORAIRES - Mercredi au dimanche : de 9h30 a 14h et17h30 à 22h - Repos : 2 jours consécutifs : lundi et mardi Les salariés ont un comité d 'entreprise

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement maladie notre établissement recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. 50 couverts midi et soir. Horaires en semaine : 9H00/20H00 avec 1h00 de pause Horaires du week-end : 7H30/20H00 avec 2h30 de pause 10h de travail rémunérées. Un week-end sur deux est travaillé. ***************************************PRISE DE POSTE URGENTE - DES QUE POSSIBLE*********************************

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Bastide de Pierres est un restaurant italien typique, une trattoria authentique située dans le magnifique village de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Nous proposons à nos clients une expérience culinaire authentique, en mettant l'accent sur des recettes traditionnelles napolitaines et des produits de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de cuisine passionnée recherche un(e) pizzaiolo pour rejoindre cette aventure gourmande. Description du poste : En tant que pizzaiolo, vous serez en charge de préparer et cuire nos pizzas napolitaines dans le respect des traditions italiennes. Vous rejoindrez une équipe dynamique, passionnée par la cuisine italienne, et participerez activement à la création de plats délicieux pour nos clients. Vos missions principales seront : - Préparation de la pâte à pizza, garnitures et sauces maison selon les recettes traditionnelles. - Cuisson des pizzas au four à bois. - Assurer une présentation soignée des pizzas. - Maintenir un environnement de travail propre et organiser la station de travail. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant de Baléone un cuisinier H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure Jour anniversaire chômé Accès à une salle de sport offert

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pierrefitte-sur-Loire, 32, Allier, Occitanie

DESCRIPTIF DE L'EMPLOI: Le/la cuisinier (e) élabore et confectionne les repas préparés et servis sur place au restaurant scolaire municipal, dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité. La personne assure la gestion des approvisionnements, il/elle établit les menus en fonction du budget alloué, il/elle entretien les matériels et les locaux du restaurant scolaire, de la mairie et de l'école primaire, il/elle assure l'accompagnement scolaire. Mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire PRÉPARATIONS CULINAIRES * Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire... * Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations * Effectuer la mise en température des plats cuisinés à l'avance * Assurer le poste grillage : cuisson des viandes, des légumes des sauces * Élaborer les menus en proposant des repas équilibrés GESTION DES APPROVISIONNEMENTS : * Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats * Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires * Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Sous la responsabilité du chef, vous participez à l'élaboration des plats de la carte dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de rythme des services : Réaliser les préparations préliminaires (légumes, sauces, pesées, marinades.) Participer aux cuissons simples Dresser les assiettes selon les standards de l'établissement Respecter les règles HACCP et les consignes de rangement et de propreté Participer activement à la mise en place et au nettoyage du poste Aider à la réception et au rangement des marchandises Travailler en lien avec le plongeur, le chef et l'équipe salle Carte courte Profil recherché : Bonne maîtrise des bases de la cuisine et du travail en brigade Sérieux, rigueur, rapidité d'exécution Capacité à s'adapter au rythme des services (jusqu'à 150 couverts / service en été) Esprit d'équipe, ponctualité, motivation Sens de l'organisation et de l'hygiène Contrat du 15 juin au 31 août : 30h jusqu'au 30/06 ; 35h juillet/août Horaires continus ou coupés selon planning Repas fournis sur place A 10mn à pieds de la station de bus Port Leucate POSTE NON LOGE

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Metz, 57, Moselle, Grand Est

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux, ouvre prochainement ses portes à Metz Metzanine et recherche ses futurs plongeurs (H/F) POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Chez Feuillette, vous rejoindrez une entreprise familiale, chaleureuse et ambitieuse, portée par des valeurs fortes : passion, excellence, entraide. Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous compterons plus de 100 magasins sur tout le territoire en 2026. VOS MISSIONS PRINCIPALES : -appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle.) -réaliser les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -préparer les sauces et les vinaigrettes - installer les espaces d'exposition pour la vente des produits -intervenir dans la production sur les pôles « Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur » PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons des candidats expérimentés: -Sérieux, organisés et consciencieux -Sensibles aux règles d'hygiène et de propreté -Capables de travailler efficacement en équipe -Fiables, ponctuels et autonomes -Appréciant les environnements dynamiques INTÉGRATION[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Débutant(e) accepté(e) Mission courte ou longue selon profil Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Votre agence Adéquat de Limoges recrute des Ouvriers agroalimentaires F/H pour son client la Cooperl, coopérative agricole et agroalimentaire du Grand Ouest. L'entreprise, située à Limoges et Feytiat est spécialisée dans la transformation de viande et la fabrication de charcuteries/salaisons. Dans cette mission, tout est bon ! - Approvisionner en matières premières les différentes lignes de production - Participer aux étapes de fabrication ou de découpe en fonction de votre service - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous avez de la rigueur : ce n'est pas parce l'on travaille dans l'univers de la viande, qu'il faut faire des boulettes ! - Vous êtes autonome et aimez bosser à la sauce esprit d'équipe Vous êtes débutant(e) ? C'est[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

Mission Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .) -Il sélectionne les produits frais -Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Il prépare les sauces, les vinaigrettes . -Il soigne la présentation -Il gère les stocks -Il anticipe la production en fonction de la demande Informations pratiques : * CDI 24H - Travail le vendredi/ samedi/dimanche * 5H à 13H30 Pause de 30 min * Rémunération à partir de 12.41€ de l'heure selon profil * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

Mission Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .) -Il sélectionne les produits frais -Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Il prépare les sauces, les vinaigrettes . -Il soigne la présentation -Il gère les stocks -Il anticipe la production en fonction de la demande Informations pratiques : * CDI 18H - Travail le samedi/dimanche * Rémunération à partir de 12.41€ de l'heure selon profil * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Vendeur/Vendeuse de produits régionaux avec un style bien à vous ! Vous avez du bagout, un style qui sort de l'ordinaire et un amour pour les produits régionaux ? Cette offre est faite pour vous ! Nous recherchons un(e) vendeur(se) hors pair pour notre magasin de produits régionaux à La Couvertoirade. Ici, pas de vente classique : on veut du caractère, de la personnalité et un vrai sens du contact. Si vous avez le bagout (au sens où vous avez une grande facilité à prendre la parole) et que vous savez vendre comme sur les marchés, vous êtes la perle rare que nous cherchons ! Nos produits régionaux : Plongez dans l'univers gustatif de l'Aveyron et du Larzac ! Vous vendrez des produits qui font la fierté de notre région : La fouace : ce délicieux pain brioché, légèrement sucré, qui fait le bonheur des petits et des grands. Les fromages : des saveurs uniques comme le Roquefort. Les charcuteries : des saucisses sèches, des jambons et bien d'autres spécialités qui raviront les papilles. Les vins et spiritueux : des vins du terroir et des liqueurs artisanales. Les confitures et miels : des saveurs fruitées et des miels aux arômes variés. Missions : Préparer les sandwichs[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Située au cœur de Chartres, la Brasserie La Cour du Grand Monarque allie convivialité et gastronomie dans un cadre chaleureux et élégant. Reconnue pour la qualité de sa cuisine et son service attentif, notre brasserie fait partie de l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque, une maison emblématique de l'art de vivre à la française. Votre mission : En tant que Commis de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée. Vos principales missions seront : - Participer à la préparation des mets dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures, etc.). - Contribuer à la mise en place avant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer le rangement et le nettoyage de votre poste de travail. Profil recherché - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez le goût du travail en équipe. - Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants passionnés acceptés. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est un plus. Ce que nous offrons - Un CDI à temps[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

*un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènement en basses saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez une brigade de cuisine de 9 personnes Les missions du commis de cuisine: *Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, fonds, sauces simples, mises en place) *Aider à la préparation et au dressage des plats *Appliquer les consignes du chef, du second ou du chef de partie *Assister le chef de partie pendant le service *Approvisionner le poste en matières premières et matériel *Participer à la fluidité du service et au travail d'équipe *Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) *Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux *Assurer la bonne conservation des denrées offre avec possibilité de logement en collocation

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

OFFRE D'EMPLOI - CUISINIER ou COMMIS DE CUISINE (H/F) Le plus ancien et probablement le meilleur restaurant traditionnel de Cahors recrute ! Un véritable challenge vous attend. Vous aimez la vraie cuisine française, les produits frais, les sauces mijotées, les belles cuissons et le travail bien fait ? Vous souhaitez participer à la renaissance d'une adresse emblématique de Cahors ? Alors cette aventure est peut-être faite pour vous. Poste recherché - Commis de cuisine ou Cuisinier (H/F) - Cuisine traditionnelle française - Temps plein ou alternance Votre mission Au sein d'une brigade à taille humaine, vous participerez à : - La mise en place et la préparation des produits frais - La réalisation des plats de cuisine traditionnelle française - L'organisation et l'entretien du poste de travail - L'application des normes HACCP - L'évolution d'une carte généreuse et authentique Profil recherché - Motivé(e), sérieux(se) et dynamique - Passionné(e) par la cuisine traditionnelle - Débutant motivé accepté ou expérience appréciée - Esprit d'équipe indispensable - Envie d'évoluer dans un projet ambitieux - Passion de la cuisine française traditionnelle généreuse et du[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ambrugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Sechemailles recherche un/une aide cuisine afin de compléter son équipe pour la saison estivale. Le poste est à pourvoir pour renforcer l'équipe en cuisine le weekend sur les services du vendredi soir, samedi midi et soir ainsi que dimanche midi. Vous serez amené(e) à effectuer les taches suivantes sous l'autorité de la cheffe de cuisine : - réception des livraisons - lavage des légumes - préparation des sauces - entretien de la cuisine - réalisation de la plonge - aide à l'envoi des plats et des desserts - aide à la préparation des desserts Poste à pourvoir en temps partiel, évolutif en temps plein lors des mois d'été. Vous pouvez envoyer vos candidatures directement par mail ou via France Travail

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Auvent, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Réaliser les cuissons des légumes, des viandes et des poissons avec précision et créativité. Préparer les sauces et assurer une présentation soignée des plats Anticiper et organiser les préparations du lendemain en collaboration avec l'équipe. Coordonner et encadrer les commis de cuisine en favorisant une bonne dynamique d'équipe. Garantir le nettoyage et l'hygiène irréprochables de la cuisine en fin de service. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que cuisinier. Vous travaillez uniquement le soir. Vous représenterez l'image de l'entreprise avec professionnalisme.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lissac-sur-Couze, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson,...) - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations. - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation - participer aux commissions des menus - réaliser le service aux postes froids et chauds - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts,...) - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel - effectuer la mise en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un (une commis/commise de cuisine) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique composée de 15 collaborateurs. Restaurant traditionnel. Notre Restaurant recrute un commis ou commise de cuisine en CDI à temps plein. Vos missions : - Préparer et mettre en place les plats avec passion dans les règles des normes d'hygiène. - Pour ce faire, votre aide sera précieuse pour les tâches suivantes : - Rassembler tous les ingrédients propre à la recette, - Epluchage, découpe, pesée . - Réaliser des fonds, des sauces et mets simples, - Surveiller la cuisson des plats, - Dresser les assiettes - Entretenir la cuisine, nettoyage et de rangement de fin de service Expérience - Expérience exigée dans la restauration ou l'hôtellerie - Connaissance des normes de d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Sens de l'organisation, - Rigueur, rapidité et esprit d'équipe. Type d'emploi - CDI, poste à pourvoir immédiatement

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Andelnans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Ton quotidien en tant que Serveur Le sourire, ce détail qui fait tout : Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu veilles à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais tu sais aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, tu maîtrises l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. * Le conseil qui fait la différence : tu aimes partager ta passion pour la carte et conseiller les clients avec enthousiasme.***Tu t'assures de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Objectif ? Garantir une expérience agréable à nos clients, pour leur donner l'envie de revenir Tu participes activement à améliorer l'expérience client, en apportant tes idées pour faire progresser la qualité du service. * Enfin, tu participes à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. * Le garant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez prendre part à un projet culinaire ambitieux, à mi-chemin entre la bistronomie et la gastronomie artisanale ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis de Cuisine et contribuez à l'ouverture d'un lieu où la précision technique, le respect du produit et le plaisir du goût priment. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche culinaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) en CDI temps plein ! Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) engagé(e) et consciencieux(se), prêt(e) à s'investir durablement au sein de notre groupement. Vos missions au quotidien : * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer la préparation des éléments de base (sauces, fonds, garnitures.) * Réaliser les plats dans le respect des standards de qualité * Adapter les préparations en fonction des besoins et demandes spécifiques * Participer activement au bon déroulement du service en lien avec l'équipe * Gérer le stockage et la conservation des produits après le service * Anticiper les mises en place pour optimiser l'organisation * Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel Profil recherché : * CAP Cuisine ou expérience * Rigueur, sens de l'organisation et autonomie * Esprit d'équipe et implication dans le travail quotidien Conditions : * CDI à temps plein * Rémunération selon la convention collective CCN51 * Poste à pourvoir dès que possible Vous avez envie de vous inscrire dans la durée et de rejoindre une équipe impliquée ? Envoyez-nous votre candidature dès[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

************************ POSTE EN CDD TEMPS PLEIN ***************************** Nous recherchons pour compléter notre équipe un Second de cuisine . Vous intégrerez un restaurant proposant une cuisine de saison à base de produits frais, au sein d'une brigade de 3 personnes . L'établissement réalise environ 40 couverts par jour hors saison et jusqu'à 60 couverts en été. Vous garantissez la qualité des préparations, la mise en place, l'organisation du poste et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Savoir préparer les viandes , les légumes et les sauces. Horaire de travail : Lundi - service du midi Mardi- fermé Mercredi- service du midi Jeudi- midi et soir Vendredi- midi et soir Samedi- midi et soir Dimanche- midi Profil : Vous avez déjà une expérience en tant que second de cuisine . une formation au poste pourra venir compléter votre expérience. Contrat et Condition: - Salaire 2200 a 2800 net selon votre experience

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreching, 57, Moselle, Grand Est

Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'un restaurant traditionnel renommé ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour participer à la création de plats savoureux et à l'expérience culinaire de nos clients. Vos Missions : Cuisson des viandes et poissons Préparation de plats et sauces maison Dressage d'assiettes esthétiques et appétissantes Effectuer ponctuellement des achats de dernière minute en cas de stock insuffisant Vos Horaires : Mercredi : 9h-14h30 / 18h30-22h Jeudi : 9h-14h30 / 18h30-22h Vendredi : 9h-14h30 / 18h30-23h Samedi : 17h-23h Dimanche : 9h-15h30 Profil Recherché : Première expérience en cuisine ou diplôme en restauration Passion pour la cuisine traditionnelle et le travail d'équipe Créativité et souci du détail Ce Que Nous Offrons : Un environnement de travail convivial et professionnel La possibilité de renouveler votre contrat L'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée et dévouée

photo Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ESPRI RESTAURATION. ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes. Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). ESPRI RESTAURATION. ? c'est aussi 350 personnes avec un chiffres d'affaires proche de 100Mios €, une filiale du groupe LDC : 102 sites, 24 500 personnes, 6.2Mds € de CA, N°1 de la volaille et N° 2 du traiteur, des marques fortes - Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie. www.espri-restauration.fr / www.ldc.fr _________________________________________________________________________________ Rattaché(e) aux Chefs d'équipes Conditionnement, et après une période de formation sur les différents postes de l'atelier, vous garantissez le bon fonctionnement de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène,[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Bastide de Pierres est un restaurant italien typique, une trattoria authentique située dans le magnifique village de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Nous proposons à nos clients une expérience culinaire authentique, en mettant l'accent sur des recettes traditionnelles napolitaines et des produits de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de cuisine passionnée recherche un(e) Commis pizzaiolo pour rejoindre cette aventure gourmande. Description du poste : En tant que Commis pizzaiolo, vous serez en charge de préparer et cuire nos pizzas napolitaines dans le respect des traditions italiennes. Vous rejoindrez une équipe dynamique, passionnée par la cuisine italienne, et participerez activement à la création de plats délicieux pour nos clients. Vos missions principales seront : Préparation de la pâte à pizza, garnitures et sauces maison selon les recettes traditionnelles. Cuisson des pizzas au four à bois. Assurer une présentation soignée des pizzas. Maintenir un environnement de travail propre et organiser la station de travail. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travailler en étroite collaboration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remire-Montjoly, 973, Guyane, Guyane

Nous recherchons deux personnes dynamiques et expérimentées, spécialisée dans la cuisine Thaïlandaise, pour assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses tâches à partir du 1er juin 2026. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez notamment chargé(e) de réaliser des tâches suivantes : - Réceptionner les matières premières dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Préparer des plats cuisinés sous le contrôle du Chef de Cuisine - Découper et réaliser des cuissons de viandes, poissons et légumes - Cuisiner des sauces - Dresser des plats pour le service - Service midi et soir du lundi au samedi (restaurant fermé le dimanche) - Entretien de la cuisine et opérations de fin de service Expérience professionnelle d'au moins 5 ans sur un même poste est exigée. Une appétence et une bonne maîtrise de la cuisine Thaïlandaise est nécessaire. Avantage en nature : repas Compétences principales : Compétences techniques et fonctionnelles - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

1 poste à pourvoir. Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant de restauration traditionnelle situé à Saint-Florent recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Plats à cuisiner - Snacks (burgers, paninis, salades, sandwichs, etc.) - Pâtes (différentes sauces maison) - Plats du jour selon arrivage et inspiration - Viandes Missions - Préparation et envoi des plats - Gestion du poste chaud/froid - Respect des normes d'hygiène HACCP Possibilité de logement

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le métier de cuisinier consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme. Il exécute les techniques conformément aux fiches techniques de l'enseigne. Il veille à relever et traiter tout problème technique par sa capacité à régler le matériel et outils de travail afin d'assurer une qualité parfaite du produit fini. Il est le garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise. Le traiteur est amené à effectuer la production de la gamme pâtisserie de manière ponctuelle. SAVOIR-FAIRE Missions du « traiteur » o Il sélectionne les produits frais o Il prépare la production traiteur en respectant les fiches de production et les fiches techniques o Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles, etc.) o Il réalise les différentes cuissons : faire revenir, sauter, frire o Il prépare les sauces et les vinaigrettes o Il gère la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne o Il soigne la présentation o Il réalise les ouvertures du magasin en autonomie et de manière efficace o Il réalise la vitrine d'ouverture ainsi[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour l'un de nos points de vente un(e) Commis(e) de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Aide à la réalisation l'ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, poke-bowls, chirashis, sashimis, yakitoris, makis sucrés, woks, etc. - Réaliser les préparations journalières : cuisson du riz spécial sushis, réalisation des sauces, découpe des fruits et des légumes, etc. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire vous devrez : - Respecter les règles imposées et obligatoires d'hygiène en matière d'HACCP. - Nettoyer votre espace de travail tous les jours ainsi que l'ensemble des équipements de la cuisine. - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids. Vous avez : - Une expérience d'au moins 2 ans dans le secteur de la cuisine. - Une bonne maîtrise des règles d'hygiène au sein d'une cuisine professionnelle. - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. - Une expérience de la cuisine japonaise est souhaitée.

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste de traiteur en boulangerie. Élaboration de toutes sortes de produits de restauration : salade, sandwich, plat chaud, burger. Tout est fait sur place même les sauces et mayonnaise, matières première de qualité Travail en matinée et journée, horaires variés, 2 jours de repos par semaine. possibilité de poly activité en pâtisserie

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

TASTY HOUSE : Description du poste : Nous recherchons un cuisinier H/F professionnel à temps plein pour préparer des aliments. Le cuisinier est en charge d'aider le chef et ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Le/la candidat(e) choisi(e) jouera un grand rôle en contribuant à nos objectifs de satisfaction et d'acquisition des clients. 2 jours de repos consécutifs Responsabilités : - Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires - Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces) - Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine - Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef ou du second - Nettoyer la station et s'occuper des restes - Ranger correctement le stock - S'assurer que les plats soient prêts simultanément, de bonne qualité, et dans les temps - Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité - Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients Exigences : - Expérience en cuisine demandée, - Précision et rapidité d'exécution de différentes[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Pointe-à-Pitre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Dans le cadre du développement de son activité, SUN FOOD recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration afin d'assurer la production culinaire, la maîtrise du matériel professionnel et le bon fonctionnement opérationnel du point de vente. Véritable référent(e) technique au sein de l'équipe, vous participez activement à la préparation des produits, à l'organisation de la production ainsi qu'au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F) Missions Vos principales missions : Production culinaire & préparation Vous réalisez les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'enseigne : - Préparation des bases de salades et garnitures - Préparation des sauces maison froides et chaudes - Réalisation de plats chauds simples - Préparation des sandwiches et desserts - Assemblage des produits pour le service - Gestion des cuissons et respect des fiches techniques. Gestion du matériel professionnel Vous assurez la bonne utilisation et l'entretien quotidien des équipements de cuisine : - Fours professionnels - Chambres froides et chambres de pousse - Matériel de cuisson et de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverture de votre restaurant Mékong street Food sur Davézieux Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide. PARTICIPER A NOTRE REUNION D'INFORMATION LE 5 JUIN 2026 A 9H 00 DANS NOTRE AGENCE FRTRAVAIL ANNONAY. inscription sur le site " mes évènements emploi " https://urls.fr/5befXo Missions principales : * Réaliser les cuissons au wok selon nos fiches techniques (Lort Cha, Lok Lak, nouilles sautées, currys.) * Assurer la constance et la qualité des plats en service * Participer à la mise en place (marinades, sauces, découpe) * Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché * Expérience en cuisine wok serait un plus (restaurant asiatique, fast-casual) * Capacité à travailler en flux tendu et en équipe * Rigoureux, organisé, bonne condition physique Une formation rapide sera assurée sur nos recettes signatures Compétences techniques * Maîtrise des bases culinaires * Rapidité d'exécution * Respect des process standardisés * Travail en flux tendu Compétences comportementales *Rigueur *Organisation *Résistance au stress * Esprit d'équipe Nous offrons: Contrat cdi : 39/semaine ouvert du Lundi[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

.Nous recherchons un(e) agent de production en charcuterie - Manutention - aide à l'accrochage des saucissons - Polyvalence entre les ateliers charcuterie-salaison-cuisson - Pré-nettoyage et rangement en fin de production, - Règles d'Hygiène à respecter - Port de charge et atelier à 5 °C Horaire du lundi au vendredi de 5h00 à 13h00 -13h00-20h00 - 35 heures Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se) et dynamique. Nous recherchons une personne ayant une expérience dans le domaine agroalimentaire et disponible sur le long terme. Rotation sur les différents sites de l'entreprise. Permis de conduire et véhicule obligatoire. Si nécessaire, Adecco vous accompagne dans votre mobilité géographique : prise en charge totalement gratuite de votre recherche de logement par un prestataire spécialisé, financement des frais d'agence et/ou double loyer par un prêt à 1%. Financement du dépôt de garantie par un prêt à taux 0%. En cas de mobilité géographique, si besoin un consultant Adecco accompagne votre conjoint(e) dans sa recherche d'emploi sur votre nouveau bassin de vie.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 4 mois du 01/06/2026 au 30/09/26. Temps plein. **** Poste logé nourri ****

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montierchaume, 36, Indre, Centre-Val de Loire

POSTE : Préparateur de Commandes H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche pour Barilla d'un(e) préparateur de commandes (F/H). Barilla France, filiale française du groupe Barilla est un groupe international à forte notoriété et un acteur majeur sur ses différents marchés (pâtes, sauces, boulangerie préemballée), qui connaissent une croissance toujours plus importante. Prélever les produits notés sur les bons de préparation. Constituer ses palettes en respectant les consignes. Filmer les palettes et coller les étiquettes. Signaler les anomalies à sa hiérarchie. Horaires matin ou à la journée. PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP ou d'un BEP. Vous êtes dynamique, autonome et organisé(e). Investi(e) et motivé(e), vous aimez travailler en équipe. Vous êtes sensible à la sécurité et à la qualité. Pour postuler en 1 clic https://randy-chat.bot.digital.grouperandstad.fr/?randy_ref=offer:HMO-825& ou

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

La société WIZBII recherche pour LES TAVERNES / ASMB RESTAURATION un Commis de cuisine H/F en CDI à temps plein (39h/semaine). Vos missions : Préparation et mise en place -Faire la transformation des produits bruts : épluchage, lavage, taille des légumes (julienne, brunoise, paysanne, etc.) Réaliser les préparations de base : réalisations des fonds de sauce, des potages, aide à la préparation des viandes et poissons sous la supervision de votre Chef de partie -Faire le conditionnement : mise sous vide, étiquetage et rangement des denrées selon les règles de traçabilité Support durant le service -Faire le dressage : assister le Chef de partie pour le dressage des assiettes afin de garantir la rapidité et l'esthétique des envois -Gérer le réapprovisionnement : veiller à ce que le poste de travail ne manque de rien pendant le service (ustensiles, contenants, garnitures) -Entretenir votre poste : nettoyer le plan de travail entre deux préparations pour maintenir un environnement sain et conforme aux normes et règles d'hygiène Hygiène / Entretien -Assurer le nettoyage de la cuisine, de la chambre froide et du matériel en fin de service -Respecter scrupuleusement les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous sommes un restaurant dynamique souhaitant pérenniser notre activité traiteur. Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse pour rejoindre notre équipe en cuisine. Poste à pouvoir : Commis de cuisine - Temps partiel Poste à pourvoir immédiatement Vos missions : - Participer activement à l'essor et à la structuration de notre partie traiteur - Préparer les éléments de base (légumes, viandes, poissons, sauces, etc.) selon les fiches techniques - Assurer la mise en place et le dressage des préparations traiteur - Respecter strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, chaîne du froid/chaud) - Maintenir un poste de travail propre et rangé - Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine Profil recherché : - Maîtrise des bases de la cuisine (découpe de volailles, lever les filets de poisson, cuissons maîtrisées, assaisonnements) - Connaissance et respect rigoureux des normes HACCP - Capacité à appliquer et reproduire les fiches techniques - Aisance à travailler en équipe, bon esprit d'entraide - Motivation, ponctualité et sérieux - Une première expérience en cuisine ou traiteur est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés Nous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Prêt(e) à relever le défi ? Nous recherchons des équipiers polyvalents pour l'ouverture de notre Heiko à BASTIA. 8 postes à pourvoir. Encadré par le manager du restaurant, tu seras un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Tes principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC) - Décontamination des légumes Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Poste ouvert à tous et à toutes. Travail en service continu (repas offert ).

photo Hôtelier / Hôtelière

Hôtelier / Hôtelière

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Sous l'autorité de votre responsable hiérarchique, vous travaillerez en équipe : * Vous préparez, cuisinez des plats, des mets ou des repas. * Vous mettez en oeuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. * Vous réalisez en particulier les préparations culinaires qui relèvent de votre partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). * Vous réalisez des recettes à partir de fiches techniques. * Vous transformez et mettez en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. * Vous intervenez dans la finition des plats et en contrôlez la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. * Vous vérifiez les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discernez les saveurs et arômes. * Vous participez à la mise en place des buffets. * Vous respectez impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment à l'égard des manipulations de denrées alimentaires, de l'utilisation des machines professionnelles. * Vous portez la tenue de travail professionnelle obligatoire. * L'emploi implique de la créativité, de la rapidité, de la disponibilité, la prise d'initiatives et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes un petit restaurant familial, idéalement situé sur la place centrale de Porto-Vecchio. Pour la saison 2026, nous cherchons à renforcer notre équipe avec des profils motivés, compétents et fiables. Poste recherché : - Chef(fe) de partie - poste chaud - Savoir réaliser les sauces, cuisson et autres plats chauds, maîtriser la cuisson des viandes. - Être capable de réaliser un dressage soigneux, simple mais joli et dans la rapidité. Notre établissement compte 35 couverts, avec une terrasse très demandée pouvant être renouvelée jusqu'à trois fois par service. Le rythme est soutenu, l'organisation est essentielle, et chacun a un rôle clé dans le bon déroulement du service. Nous offrons : - Une ambiance familiale et respectueuse - Un cadre de travail exigeant mais sain - Poste logé et nourri - Rémunération selon compétences Nous recherchons avant tout des personnes sérieuses, investies et professionnelles, souhaitant s'intégrer dans une équipe soudée pour une saison intense et enrichissante.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Vit, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence DFI Solutions Rh, spécialisée dans les métiers de Bouche et la grande distribution recherche pour un de ses clients : un Cuisinier Traiteur H/F, commis de cuisine H/F Au sein du laboratoire Traiteur vous: -Réalisez quotidiennement des préparations à base de produits frais et bruts -Maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles et actuelles (cuissons, sauces, dressage, assemblage) -Respectez les fiches techniques tout en étant force de proposition -Garantissez la traçabilité des produits et le strict respect des normes HACCP -Participez activement à la création et à l'amélioration de nouvelles recettes -Contribuez à la qualité visuelle et gustative de la gamme traiteur Vous travaillez en autonomie, dans une organisation structurée, avec un planning défini et des objectifs de qualité élevés. Autonome, efficace et passionné(e), vous apporterez votre envie et votre bonne humeur dans la cuisine et pourrez participer à des tâches aussi diverses que variées. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BP/BTS ou équivalent) secteur de Saint Vit : Vous travaillerez du lundi au samedi uniquement de matin Si vous possédez une première expérience dans ce domaine,[...]

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

ACTUAL RENNES recherche pour son client spécialisé dans la préparation de produits charcutiers à base de viande de porc (saucisses, merguez, rôtis de porc) basé à Liffré (35) , des AGENTS DE PRODUCTION H/F : Vous aurez pour missions : - Préparation et transformation de produits de charcuterie (conditionnement, produits élaborés, moulage..) - Manipulation de viande de porc - Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Travail en environnement froid, cadence à respecter Horaires (fixes) : Du lundi au vendredi : 5h45-13h15 ou 13h30-21h00 Rémunération et avantages: - 12.31 EUR brut / heure - Prime de froid : 0,47 EUR / heure - Pause déjeuner offerte - 20 min de pause payées sur les 30 min Poste à pourvoir en contrat d'intérim, mission sur du long terme. Attention, le site n'est pas desservi par les transports en commun Profil recherché - Homme ou femme - À l'aise avec le travail en environnement agroalimentaire - Acceptation impérative de la manipulation de viande de porc - Sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se) - Capacité à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe - Capacité à tenir les cadences à un rythme soutenu

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Torigny-les-Villes, 50, Manche, Normandie

Au sein d'une boucherie-charcuterie, vos missions seront : - assurer les préparation dans le laboratoire de fabrication - effectuer le ménage du laboratoire de production - faire la vaisselle des plats de charcuterie de la boutique - remballer les produits le soir après la fermeture du magasin et le remettre au frais - préparer les sauces, éplucher les légumes..... Vous veillez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez un repos le mercredi, le dimanche, ainsi qu'un après-midi par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Hettange-Grande, 57, Moselle, Grand Est

REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission Sélectionner avec soin les produits frais : chaque ingrédient doit répondre à nos exigences de qualité pour sublimer les plats. Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien. Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette. Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé. Mais aussi : Assurer la relance de produits tout au long de la journée Participer à la mise en place des produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Profil Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat. Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ESPRI RESTAURATION. ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes. Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). ESPRI RESTAURATION. ? c'est aussi 350 personnes avec un chiffres d'affaires proche de 100Mios €, une filiale du groupe LDC : 102 sites, 24 500 personnes, 6.2Mds € de CA, N°1 de la volaille et N° 2 du traiteur, des marques fortes - Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie. www.espri-restauration.fr / www.ldc.fr _________________________________________________________________________________ Rattaché(e) aux Chefs d'équipes du service Elaboration des viandes, et après une période de formation sur les différents postes de l'atelier, vous garantissez le bon fonctionnement de l'atelier en respectant les instructions, les rendements matières et[...]

Ressources supplémentaires